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【美食美客】比尔森自助烤肉 ——正宗南美style!

2016-06-21  来源:延吉新闻网  作者:于佩瑶 李珂琦  字号:【
    好久没有下馆子吃肉了!听说延吉新闻网【美食美客】要走进百利城,号称顶级吃货的小编怎么可能错过这个机会,赶快举起小胖“爪”报个名。“拌饭、火锅、披萨……肉!烤肉!比尔森南美自助烤肉,就它了!”


餐厅店面 李珂琦 摄

 

300种中韩西自助任你挑选 李珂琦 摄


餐厅店面 李珂琦 摄


餐厅店面 李珂琦 摄


餐厅店面 李珂琦 摄


人气爆棚 李珂琦 摄


特色中餐满足你的味蕾 李珂琦 摄

    “哇塞!我这是穿越了吧!”一脚踏进比尔森南美自助烤肉餐厅,小编和小伙伴们瞬间就被满满的南美style所惊呆:棕红色相间的墙砖背景,摇曳的黄铜灯饰,随处可见的南美小摆设,救生圈、铁皮机车、油画等装饰,以及穿梭在餐桌间热情服务、身着南美服饰的服务人员……南美风情跃然满目!可以想象,在这样的餐厅饱餐一顿是多么享受。

    空气中弥漫着浓郁的肉香,把小编拉回了现实,来,咱们边吃边说!

    其实,小编对比尔森南美自助烤肉早有耳闻。该餐厅有三大特色,南美烧烤、自酿啤酒和现场演绎。


准备送进烤炉的各式烧烤 李珂琦 摄


特色中餐 李珂琦 摄


自助中餐 李珂琦 摄


海鲜 李珂琦 摄


精美西点 李珂琦 摄


精美西点 李珂琦 摄


特色点心 李珂琦 摄


自助中餐 李珂琦 摄

    首先,咱们先来瞧瞧南美烧烤!蜜汁梅肉、蜀香肥牛、烤羊排、酒香肠、烤鸡翅、烤菠萝、黑椒猪排……20种特色烧烤各具特色,是不是光听名字就让人口水直流。

    都说烧烤是“烤出来的美味”,比尔森能吸引这么多的客人,肯定有它的独到之处。于是,小编厚脸皮蹲守,全程“监控”美食的制作过程。单说小编最喜欢的烤羊排,原材料选择的是地地道道的内蒙古羔羊身上最鲜嫩的肉排,手工调制的南美烤肉料涂抹均匀,半米长的三角叉把羊排按序串好。然后由资深烤肉师傅放进特制的4米炭火烤炉中,110℃到120℃的大火烤上10分钟。看着羊排肉由红嫩变成金黄,再到滋滋冒油闪光,烤羊排就可以上桌了!

    其实,在比尔森,你不用像小编这样蹲守,他们的美食制作过程完全透明,小编描绘的场景,你也看得到!比尔森采用最传统的烤肉方式,不用食客自己亲自动手烤,坐在座位上,就能亲眼看见食物一点点由生变熟,这种等待简直让人垂涎三尺,食欲大增!

    你是不是已经被震撼了呢,按捺不住要抢了?稍安勿躁!与其他家自助烤肉餐厅不同,比尔森南美自助烤肉还有个特别之处——“切出来的鲜嫩”据说食物的切隔会直接影响口感,所以烤肉的切法很重要。比尔森为了保证烤肉的品质和口感,不用顾客排队等候,而是聘请专业的切肉师带着新出炉的各式烧烤,在餐桌间来回送餐。熟练的切割工艺,让烧烤更加鲜美,送到桌前的自助更免去了自己排队费时费力的尴尬。


厨师现场烹饪 李珂琦 摄


切肉师配送烧烤 李珂琦 摄


切肉师将烧烤送到食客的餐桌 李珂琦 摄


用大扎啤杯喝自酿啤酒更过瘾 李珂琦 摄


自酿啤酒受到顾客的喜爱 李珂琦 摄


现场演绎 李珂琦 摄


歌者在演唱动人老歌 李珂琦 摄

    将烤肉送到桌前,送餐频率怎么样啊?能够吃么?放心,比尔森的老板说了“管够!”比尔森烤肉就是“吃出来的满足感”,小编体验时看到,切肉师拿着新出炉各式烧烤来回穿梭,简直就是这口没吃完,下口又来到。而且除了烤肉以外,比尔森自助还有新鲜水果、琳琅沙拉、可口点心、时令海鲜及中西韩各式菜肴等300多种自助餐,保证美味停不下来!食客来此就餐不仅能果腹,更能体验到独特的就餐环境和充满爱意的服务,每一口美食,都能吃出满满的幸福感!

    吃的挺好,但是酒咋样啊?当然没得说!比尔森的酒是自酿啤酒,据了解,在延吉市仅有两家餐厅有自酿啤酒,比尔森是其中一家。更难能可贵的是,比尔森的自酿啤酒有黑啤和大麦两种,选择上好麦芽,发酵15天到20天,保证了味道的纯正。好事的小编在老板的带领下,参观了发酵间,简直壮观极了,十几个发酵器同时工作,而且超级干净整洁!与小编同行的小伙伴们一口气喝了好几杯,一直感慨清凉爽口,酣畅淋漓!好这一口的你,可千万不能错过哦!


    美食和美酒,再来点音乐就更“嗨”了!没错,比尔森又做到了——在比尔森餐厅内,一中年歌者独坐在舞台正中,闭目凝神,怀中吉他声缓缓起音,一首接一首的老歌带你恍如隔世。老歌唱出了心灵的慰藉,酿啤品到了生活的清爽,烧烤带来了美味的诱惑……


干净的用餐环境 李珂琦 摄


小顾客自助取餐 李珂琦 摄


最适合朋友相聚的餐厅 李珂琦 摄


南美风味吸引了来自各国的朋友 李珂琦 摄


“肉真香啊!” 李珂琦 摄


到比尔森,啤酒可劲喝! 李珂琦 摄

 
    这个夏夜,三五伙伴,经典老歌,几串烧烤,几杯酿啤,南美style环绕四周……这么高品质的享受,只要68元!

    走进百利城,走进比尔森南美自助烤肉,绝对不会辜负你的选择!
 

 
【责编 王春荣 李军广
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