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【美食美客】米村拌饭——烧出来的美味

2016-07-14  来源:延吉新闻网  作者:季芳旭,杨婷婷 字号:【
  延吉新闻网7月14日讯(记者 季芳旭)延边作为朝鲜族聚居地,必然少不了民俗风味的特色美食,其中最出名、口味最独特的就是拌饭了。有的小伙伴会问,拌饭有什么特别之处呢?今天,小编就带大家去这里——米村拌饭馆看看,到底有何不同。


米村拌饭馆




  “米村”品牌创始于2014年4月,总部位于延吉市解放路,是一家遍布延边州、长春、黑龙江和广东等地的全国连锁拌饭馆。独特又简约大气的朝鲜族特色装修风格,加上飘香四溢的味道,让许多本地和远道而来的客人品尝到了正宗的朝鲜族风味。

  在“米村”的餐厅内,可以醒目地看到展示灯箱上,店家向客人公开展示出他们的食材表,都是老百姓信得过的大品牌,店家说了:“客人吃得好,才会再来!”所以用餐安全,是绝对可以放心的。

  “米村”以朝鲜族快餐为主线,崇尚卫生、快节奏的用餐水准,店家承诺,五分钟就可以上一道菜,保证用餐安全的同时,极大程度减少客人的等候时间。

  当然,“米村”除了环境和卫生过关,最最关键的菜品味道,也是杠杠滴!


石锅拌饭  杨婷婷 摄


金枪鱼拌饭  杨婷婷 摄


石板鸡蛋  杨婷婷 摄


石板金针肥牛  杨婷婷 摄


石板明太鱼  杨婷婷 摄

  小编细心地观察后发现,“米村”的菜品并没有很多,这也是商家的用心之处。店长告诉小编,之所以设定11道菜、4种拌饭、2种汤类,是因为每一个菜品都是“米村”人经过无数次精心考究而来。能够把最精华的东西呈现给客人,才是“米村”的宗旨。

  所以,“米村”的特色主打菜无论从烹制方法到味道都是独树一帜的,石板明太鱼、石板五花肉酸菜、石板鸡蛋、石板金针肥牛,这些都是客人到店必点的“米村”拿手菜。色香味俱全的菜品在高温加热的石板上烧制而成,每一道成品端上桌后都滋滋作响、热气腾腾,一口下去,实在叫人欲罢不能。

  主菜做的棒,主食更是没得说了。“米村”家的石锅拌饭,延续着朝鲜族经典美食的工艺传承。此外,厨师们还别出心裁推出了既不失传统又极具时尚元素的金枪鱼拌饭和香脆骨拌饭,深受年轻客人的喜爱。

  美食配美酒,自然是不可少的。在“米村”,客人可以喝到正宗的朝鲜族米酒。朝鲜族米酒,可以说是延边人的最爱,因为米酒是发酵而成,喝了它可以促进消化和血液循环,更有美容养颜的功效。

  炎热的署季,吃着味浓可口的铁板美食,喝着甘甜冰爽的米酒,真是幸福像花儿一样啊!


























  眼睛看不如嘴巴尝,小编已经尝过了,“米村”拌饭绝对值得一来,你还在等什么,快约上亲朋好友,到“米村”来叙叙旧吧!










 

  【米村家族】

  解放路店  延吉市老东方滚石一楼门市    0433-5080333

  爱丹路店  延吉市老客运站东100米      0433-2622255

  百利城店  延吉市百利城商场6楼        0433-2766099

  天池路店  延吉市开元公馆北门对面      0433-4312555

  北大店  延吉市北大饭店西50米         130 4339 2255

  敦化店  敦化市财政宾馆对面            0433-8916753

  龙井店  龙井是吉安街西(原老市宾馆)  0433-3256611

  安图店  安图县瓮声街洞天商场东100米  0433-8970687

  汪清店  汪清县金融家苑门市            0433-8526777

  珲春店  珲春市龙源西街安康公寓门市    0433-8993611

  二道店  二道区百货大楼                151 4333 9080

  白山店  白山市浑江区红旗街大门洞      0439-3564929

  临江店  白山市临江区正阳路江心岛北100米  0439-5266556

  大庆店  大庆市大庆开发区摩玛广场店    0459-8105789

  鸡西店  鸡西市新玛特中心街店B1层     0467-8860888


【责编 王春荣 胡骁】
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